Month: February 2015

Ein Herz für Kohlenhydrate

“Kohlenhydrate sind der Teufel und machen fett.” Ehrlich? “Hollywood setzt auf Low-Carb.” Ein Grund mehr den Ernährungstrend als langfristigen Stil zu hinterfragen! Kohlenhydrate aus der Ernährung zu verbannen ist aus vielen Gründen absurd und widersprüchlich zu dem wie unsere natürliche Energiegewinnung funktioniert. Das bedeutet allerdings nicht, dass man auf Low-Carb Gerichte verzichten soll. Es ist […]